只殺滅有害微生物的方法是屬于（）

人工栽培香菇常用的原料是（）

堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。

鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）

木霉菌絲繁殖（），常在短時間內(nèi)爆發(fā)，對多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。

（）是木霉的初侵染源。

滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。

無菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無菌的狀態(tài)，在這種無菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。

傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。

食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。