單項選擇題不屬于酒店組織管理制度中基本制度內容的是()

A.酒店管理方案
B.總經理負責制
C.員工手冊
D.行政性制度


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3.單項選擇題適用于小型酒店的組織結構是()

A.職能制組織結構
B.直線職能制組織結構
C.直線制組織結構
D.事業(yè)部制組織結構

4.多項選擇題酒店組織機構設置的原則是統一指揮原則、權責對等原則和()原則。

A.服從命令原則
B.才職相稱原則
C.分工協作原則
D.集權和分權行街和的原則

5.多項選擇題酒店組織機構設置的依據是()

A.投資結構
B.酒店規(guī)模
C.檔次高低
D.服務項目多少