發(fā)酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）

茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）

從蘇軾的詩中得知，我國食用柳蒿的歷史十分久遠(yuǎn)，而且范圍很廣。（）

“飲茶要新，喝酒要陳”這是人們長期以來對飲茶的生活總結(jié)，但并非陳茶就一定差。（）

杜甫喜歡薺菜，經(jīng)常采來做羹。日暮途窮，他鄉(xiāng)流落，有感于薺菜味道的鮮美，做了一首小詩：“兩京秤斤買，五溪無人采。夷夏雖有殊，氣味應(yīng)不改。（）

信陽毛尖和六安地瓜是黃茶。（）

轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)品是推動國家經(jīng)濟發(fā)展的動力之一。（）

在中國內(nèi)，黃河流域是重點茶樹區(qū)。（）

“庫木勒”（柳蒿芽），達斡爾族的“救命菜”！（）

茶葉中的胡蘿卜素，可參與視黃醛的形成，增強視網(wǎng)膜的辨色能力。（）