單項選擇題下列選項中，不屬于原輔料供給分析的是（）

A.分析和評價原輔料的質(zhì)量是否符合生產(chǎn)工藝的要求
B.分析和評價原輔料的供應(yīng)數(shù)量能否滿足項目的要求
C.分析和評價原輔料的價格、運費及其變動趨勢對項目產(chǎn)品成本的影響
D.分析和評價原輔料的運輸設(shè)施條件


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2.單項選擇題原輔料及包裝材料采用的質(zhì)量標準可分為（）

A.法定標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準
B.行業(yè)標準、企業(yè)標準、國際標準
C.法定標準、行業(yè)標準、國際標準
D.法定標準、企業(yè)標準、國際標準

3.單項選擇題品酒設(shè)施調(diào)試的方法中錯誤的是（）

A.檢查所有品酒設(shè)施是否清潔，無損壞
B.準備相應(yīng)的酒類樣品
C.根據(jù)酒類樣品的特點選擇適合的品酒杯
D.使用干凈筷子在品酒杯中攪拌均勻

4.單項選擇題以下不屬于在選用品酒器具時應(yīng)該注意的是（）

A.品酒杯的材質(zhì)
B.品酒杯的形狀
C.品酒杯的大小
D.品酒杯的色澤