單項選擇題原輔料質(zhì)量標準中，下列哪個參數(shù)一般被視為最重要的（）

A.純度
B.顆粒大小
C.含水量
D.外觀


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1.單項選擇題原輔料及包裝材料采用的質(zhì)量標準可分為（）

A.法定標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準
B.行業(yè)標準、企業(yè)標準、國際標準
C.法定標準、行業(yè)標準、國際標準
D.法定標準、企業(yè)標準、國際標準

2.單項選擇題品酒設施調(diào)試的方法中錯誤的是（）

A.檢查所有品酒設施是否清潔，無損壞
B.準備相應的酒類樣品
C.根據(jù)酒類樣品的特點選擇適合的品酒杯
D.使用干凈筷子在品酒杯中攪拌均勻

3.單項選擇題以下不屬于在選用品酒器具時應該注意的是（）

A.品酒杯的材質(zhì)
B.品酒杯的形狀
C.品酒杯的大小
D.品酒杯的色澤

5.單項選擇題白酒中鉛的樣品前處理方法不包括（）

A.濕法消解
B.微波消解
C.壓力罐消解
D.干法消解