屬于高級(jí)醇的包括（）。

在貯存過(guò)程中，低沸點(diǎn)雜質(zhì)如硫化物、醛類等會(huì)逐漸揮發(fā)，去除新酒中的不愉快氣味，即（）。

關(guān)于單糧濃香型新酒品評(píng)的要點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的有（）。

米香型白酒以（）為主體香。

關(guān)于濃香型白酒中酯類物質(zhì)的風(fēng)味成分特點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的有（）。

（）不屬于特香型白酒主要風(fēng)格特征。

關(guān)于濃香型白酒中有機(jī)酸類物質(zhì)的風(fēng)味成分特點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的有（）。

濃香型白酒以（）為主體香。

屬于混合曲酒的白酒香型包括（）。

清香型白酒的酒體風(fēng)格是（）。