親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

未經(jīng)嚴格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進食量的4～5倍。

個體選配時公畜的等級一定要高于母畜。

尿能取決于蛋白質(zhì)的高低和必須AA平衡。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

培育品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點。

評定動物生產(chǎn)力的指標由：數(shù)量指標、效率指標、經(jīng)濟指標。

動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟早熟性。