菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟(jì)早熟性。

肝臟具有“微量元素庫”之稱。

個(gè)體選配時(shí)公畜的等級一定要低于母畜。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高、專用性能較強(qiáng)的為培養(yǎng)品種。

精液的稀釋倍數(shù)一般根據(jù)母畜的數(shù)量決定。

累計(jì)生長、絕對生長、相對生長均是動物生長強(qiáng)度的一種指數(shù)。

培育品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點(diǎn)。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。