多項(xiàng)選擇題常見(jiàn)毒菌中毒的類型有（）
A.胃腸炎型
B.中毒性肝炎型
C.溶血型
D.神經(jīng)紊亂型
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1.多項(xiàng)選擇題對(duì)食用菌進(jìn)行誘變育種時(shí)，出發(fā)菌株通常選擇（）
A.生產(chǎn)中已發(fā)生自然變異的菌株
B.生長(zhǎng)速度快，營(yíng)養(yǎng)要求低的菌株。
C.對(duì)誘變劑敏感的菌株
D.出菇早，適應(yīng)性強(qiáng)的菌株
2.多項(xiàng)選擇題食用菌子實(shí)體在采收后極易變質(zhì)，主要原因有（）
A.子實(shí)體的呼吸作用
B.酶類引起的子實(shí)體褐變
C.微生物侵染
D.孢子釋放、菌絲自溶
最新試題
（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。
題型：多項(xiàng)選擇題
傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對(duì)增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。
題型：判斷題
毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是木霉的初侵染源。
題型：多項(xiàng)選擇題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營(yíng)養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用菌栽培常用的容器是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級(jí)種或試管斜面母種。
題型：判斷題
早熟品種的發(fā)菌時(shí)間約需（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題