A.入口沖
B.尾凈味長(zhǎng)
C.后味雜
D.香醇甜凈
E.后苦
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A.風(fēng)格差
B.風(fēng)格突出
C.風(fēng)格較好
D.錯(cuò)格
E.偏格
A.異香
B.窖香帶陳味
C.窖香欠純正
D.泥臭味
E.窖香濃郁
A.無(wú)色透明
B.稍黃
C.微混
D.有沉淀
E.有懸浮物
A.市場(chǎng)調(diào)查
B.技術(shù)調(diào)查
C.新產(chǎn)品構(gòu)思
D.分析原因
A.要有較高的品評(píng)能力與品評(píng)經(jīng)驗(yàn)
B.要有實(shí)事求是和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度
C.要熟悉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品風(fēng)格和工藝特點(diǎn)
D.要有健康的身體并保持感覺(jué)器官的靈敏
E.要堅(jiān)持為社會(huì)服務(wù)的宗旨
最新試題
米香型白酒采用()作為糖化發(fā)酵劑。
關(guān)于董香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn),下列說(shuō)法正確的有()。
清香型白酒以()為主體香。
關(guān)于濃香型白酒中有機(jī)酸類(lèi)物質(zhì)的風(fēng)味成分特點(diǎn),下列說(shuō)法正確的有()。
關(guān)于濃香型白酒中酯類(lèi)物質(zhì)的風(fēng)味成分特點(diǎn),下列說(shuō)法正確的有()。
關(guān)于醬香型輪次酒香氣的特點(diǎn),下列說(shuō)法正確的有()。
乙醇分子和()產(chǎn)生締合作用,減少自由乙醇分子的活性,減弱了酒的刺激性,使酒味變得柔和醇厚。
關(guān)于白酒貯存過(guò)程中風(fēng)味物質(zhì)的變化,下列說(shuō)法正確的有()。
關(guān)于醬香型白酒的品評(píng)要點(diǎn),下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
屬于混合曲酒的白酒香型包括()。