多項選擇題下列關(guān)于濃香型白酒香味描述不正常的有（）。

A.異香
B.窖香帶陳味
C.窖香欠純正
D.泥臭味
E.窖香濃郁


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1.多項選擇題下列關(guān)于白酒色澤描述不正常的有（）。

A.無色透明
B.稍黃
C.微混
D.有沉淀
E.有懸浮物

2.多項選擇題酒體設(shè)計作好調(diào)查研究工作有哪些方面（）。

A.市場調(diào)查
B.技術(shù)調(diào)查
C.新產(chǎn)品構(gòu)思
D.分析原因

3.多項選擇題評酒員需具備的能力（）。

A.要有較高的品評能力與品評經(jīng)驗
B.要有實(shí)事求是和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度
C.要熟悉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品風(fēng)格和工藝特點(diǎn)
D.要有健康的身體并保持感覺器官的靈敏
E.要堅持為社會服務(wù)的宗旨

4.多項選擇題屬于味覺的范圍有（）。

A.甜味
B.辣味
C.酸味
D.咸味

5.多項選擇題芝麻香型白酒的主體香味成份為（）。

A.己酸乙酯
B.硫甲基丙酸乙酯
C.硫甲基丙酸
D.乳酸乙酯