問答題化學性食物中毒的含義是什么？
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有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。
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為控制食品中農藥殘留量，使用農藥時應注意（）。
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細菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。
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一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應是（）。
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PCDD／Fs 屬于環(huán)境內分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。
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伏馬菌素最主要的毒作用是（）。
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生產食品復合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產生的致癌物質是（）。
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食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。
題型：填空題