亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

有機(jī)磷輕度中毒時(shí)，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長(zhǎng)的物質(zhì)稱為（）。

“浸泡溶出試驗(yàn)”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

下列對(duì)罐頭物理性胖聽特點(diǎn)描述正確的有（）。