單項(xiàng)選擇題泡沫多，持久（）是高檔優(yōu)質(zhì)黃啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之一。

A.沫白細(xì)膩
B.微黃細(xì)膩
C.泡沫粗大
D.不掛杯


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2.單項(xiàng)選擇題餐廳已滿員時(shí)迎賓員應(yīng)對(duì)客人說(shuō)（）。

A.里邊沒有座位了
B.請(qǐng)稍等，我馬上為您安排
C.等著吧，沒地方
D.待會(huì)兒，看有沒有座位空的給你安排

3.單項(xiàng)選擇題（）在客人用餐中用量最大，因此應(yīng)多準(zhǔn)備一些。

A.骨碟
B.筷子
C.煙灰缸
D.勺子

4.單項(xiàng)選擇題英國(guó)人認(rèn)為一天中（）是最重要的正餐。

A.早餐
B.午餐
C.晚餐
D.下午茶

5.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員在介紹菜品知識(shí)時(shí)，應(yīng)做到（）。

A.耐心詳細(xì)
B.顧客問時(shí)再介紹
C.夸大其詞
D.喋喋不休