單項選擇題()地區(qū)的食俗有“一面百樣吃”和“七十二樣家常便飯”的說法。
A.東北
B.廣東
C.四川
D.山西
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1.單項選擇題關于“慎獨”說法正確的是()。
A.是一種高尚的道德品質
B.自覺地去做好事
C.指在無人監(jiān)督下去做不利于國家、社會和他人的壞事
D.是一種被動行為
2.單項選擇題香檳酒的開瓶方步驟正確的是()。
A.剝去封皮—握酒瓶(左手)——去掉鐵蓋——擰開鐵絲(右手)——緊握軟木塞(右手)——拔出瓶塞
B.剝去封皮—握酒瓶(左手)——擰開鐵絲(右手)——去掉鐵蓋——緊握軟木塞(右手)——拔出瓶塞
C.剝去封皮—握酒瓶(左手)——擰開鐵絲(右手)——緊握軟木塞(右手)——去掉鐵蓋——拔出瓶塞
D.擰開鐵絲(右手)—握酒瓶(左手)——剝去封皮——去掉鐵蓋——緊握軟木塞(右手)——拔出瓶塞
3.單項選擇題禮節(jié)、禮貌、禮儀三者之間()。
A.相輔相成,密不可分
B.沒有任何聯(lián)系
C.是同一內容的三種名稱不屬同義詞
D.是前題,過程,結果的關系
4.單項選擇題回答客人問題時應該()。
A.隨便解答
B.準確、簡明
C.含蓄解答
D.模棱兩可
5.單項選擇題()不是蒙古族人的飲食習俗。
A.喜歡吃咸飯
B.牧民外出放牧極喜歡吃炒米
C.吃全羊是宴請遠方賓客的最佳食品
D.牧民人夏天喜歡飲馬奶酒
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中餐零餐服務的特點之一是()。
題型:單項選擇題
淮揚菜由淮揚、金陵、無錫()等幾大地方風味組成。
題型:單項選擇題
輕托裝盤時,通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。
題型:單項選擇題
Hope to see you again soon.中文含義是()。
題型:單項選擇題
按衛(wèi)生操作習慣,正確拿酒杯的方法是拿()。
題型:單項選擇題
()就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當?shù)墓烙嫞_定你所做的,正是客人所想得到的服務。
題型:單項選擇題
烏龍茶介于()之間,屬半發(fā)酵茶。
題型:單項選擇題
《食品衛(wèi)生法》于()開始實施。
題型:單項選擇題
吃()是蒙古族人宴請賓客的最佳食品。
題型:單項選擇題
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型:單項選擇題