單項(xiàng)選擇題()不是西餐的臺型。

A.回字形
B.U字形
C.梅花形
D.T字形


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1.單項(xiàng)選擇題可以加溫或冰鎮(zhèn)的飲料品種有()。

A.雪碧、椰汁
B.汽水、七喜
C.椰汁、露露
D.露露、美年達(dá)

2.單項(xiàng)選擇題()是指對他人表示尊敬的具體態(tài)度、動作和語言。

A.禮節(jié)
B.禮貌
C.態(tài)度
D.語言

3.單項(xiàng)選擇題大型宴會為了賓主出入席方便,應(yīng)留有一條通道,正確的選項(xiàng)是()。

A.2.8m左右
B.2.5m左右
C.2.2m左右
D.2m左右

4.單項(xiàng)選擇題()屬于貴族式服務(wù)。

A.英式宴會
B.美式宴會
C.法式宴會
D.俄式宴會

5.單項(xiàng)選擇題遇到雨雪天氣,為方便客人餐廳應(yīng)()。

A.將傘架放在顯眼的位置
B.打開空調(diào)
C.24小時(shí)營業(yè)
D.為客人端上茶水