A.餐廳酒吧服務(wù)
B.廚房加工服務(wù)
C.食品原料采購供應(yīng)
D.風(fēng)味餐廳
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A.不可觸摸性
B.不可儲(chǔ)存性
C.生產(chǎn)與銷售同步性
D.差異性
A.深入研究各民族的餐飲特色和飲食文化,不斷推出不同風(fēng)格的餐飲服務(wù)模式
B.善于使共進(jìn)餐飲文化的有機(jī)結(jié)合
C.善于在服務(wù)工作中傳播餐飲文化
D.加強(qiáng)成本控制
A.某某小姐/先生,您.....?
B.請(qǐng)您....謝謝
C.不知道
D.對(duì)不起
A.先利人后利己
B.用心極致,滿意加驚喜
C.刻意討好,給予好感
D.堅(jiān)持自己原則
A.結(jié)合人的特點(diǎn)
B.結(jié)合企業(yè)的經(jīng)營方陣和市場行情
C.定性定量相結(jié)合,方便員工操作
D.方便管理
最新試題
Hope to see you again soon.中文含義是()。
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮(),可有效殺滅微生物繁殖體。
下列()條件符合煮沸消毒的要求
員工在操作中遵循()的原則來正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備,管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
二人合作式分菜服務(wù),一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于()盛取菜肴,另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
特殊酒水斟倒要求,必須在酒品開封前()無誤后,方可開封斟倒服務(wù)。
魯菜菜肴特點(diǎn)具有()。
()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng),對(duì)服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。
清真菜肴品種繁多,其名菜的代表菜有()。
醬香型的代表酒是()酒。