最新試題
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）