信陽毛尖和六安地瓜是黃茶。（）

抗癌效果最好的是黑茶，其次為烏龍茶、紅茶。（）

基因工程的特征為跨物種特性和無性擴增。（）

薺菜花是一種比較常見的白色小花，在眾多花朵當中顯得十分普通。但薺菜味道鮮美，是人們喜愛的一種野菜。（）

不發(fā)芽的大豆是轉基因大豆。（）

使用轉基因技術可以減少農(nóng)藥的使用。（）

發(fā)酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）

蕨菜又名龍頭菜、蕨幾菜、拳頭菜、如意菜，是指蕨菜的嫩東北蕨菜莖，屬于鳳尾蕨科。（）

20世紀70年代初，基因工程的誕生，開辟了在短時間內定向改造生物遺傳性狀的新天地。（）

根據(jù)轉基因食品來源的不同可分為植物性轉基因食品，動物性轉基因食品和微生物性轉基因食品。（）