從蘇軾的詩中得知，我國食用柳蒿的歷史十分久遠(yuǎn)，而且范圍很廣。（）

茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）

“庫木勒”（柳蒿芽），達(dá)斡爾族的“救命菜”?。ǎ?/p>

抗癌效果最好的是黑茶，其次為烏龍茶、紅茶。（）

“飲茶要新，喝酒要陳”這是人們長期以來對(duì)飲茶的生活總結(jié)，但并非陳茶就一定差。（）

茶湯中的苦澀味主要是茶葉中所含的多酚類、咖啡堿、花青素引起的。（）

基因工程的特征為跨物種特性和無性擴(kuò)增。（）

“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”出自唐，陸羽《茶經(jīng)》。（）

根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品來源的不同可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品，動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品和微生物性轉(zhuǎn)基因食品。（）

轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)品是推動(dòng)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力之一。（）