問(wèn)答題醬酒品鑒時(shí)聞香有什么要求?
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關(guān)于清香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn),下列說(shuō)法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()以香氣大,窖香濃郁突出,濃中帶陳為特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于董香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn),下列說(shuō)法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于清香型陳酒品評(píng)的要點(diǎn),下列說(shuō)法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于鳳香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn),下列說(shuō)法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于醬香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn),下列說(shuō)法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()不屬于特香型白酒主要風(fēng)格特征。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于濃香型白酒中酯類(lèi)物質(zhì)的風(fēng)味成分特點(diǎn),下列說(shuō)法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
米香型白酒采用()作為糖化發(fā)酵劑。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
濃香型白酒以()為主體香。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題