問答題品評醬酒對品酒環(huán)境有何要求？
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1.問答題醬酒鑒評的基本方法有哪些？
2.單項選擇題一般品嘗酒的次數(shù)應(yīng)當(dāng)是（）。
A.兩次
B.三次
C.四次
D.五次
4.問答題手工灌酒如何操作？
5.問答題洗瓶操作如何進(jìn)行？
最新試題
關(guān)于董香型白酒中風(fēng)味成分的特點，下列說法正確的有（）。
題型：多項選擇題
關(guān)于醬香型白酒的品評要點，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于清香型陳酒品評的要點，下列說法正確的有（）。
題型：多項選擇題
（）以香氣大，窖香濃郁突出，濃中帶陳為特點。
題型：單項選擇題
關(guān)于濃香型白酒中有機酸類物質(zhì)的風(fēng)味成分特點，下列說法正確的有（）。
題型：多項選擇題
醬香型白酒釀造生產(chǎn)時，有（）取酒過程。
題型：單項選擇題
米香型白酒以（）為主體香。
題型：單項選擇題
清香型白酒以（）為主體香。
題型：單項選擇題
影響評酒效果的人為心理因素是（）。
題型：多項選擇題
關(guān)于醬香型白酒中風(fēng)味成分的特點，下列說法正確的有（）。
題型：多項選擇題