單項選擇題碳酸氫鈉為（）結晶形粉末，無臭，味咸，在潮濕空氣或熱空氣中即緩緩分解，生成二氧化碳。
A、白色
B、淺綠色
C、淺藍
D、黃色
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1.單項選擇題在面食制品中，一般使用碳酸鈉占總量的（）。
A、0.7％～0.9％
B、1.0％～2.0％
C、0.1％～0.5％
D、5.0％～10.0％
2.單項選擇題成人一日明礬的攝入量為（）。
A、4g
B、3g
C、2g
D、5g
3.單項選擇題鮮果的品種很多，有蘋果、梨、桔子、桃、香蕉等（）多種。
A、30
B、20
C、40
D、10
4.單項選擇題香蕉主要產地為（）。
A、廣東
B、遼寧
C、大連
D、新疆
5.單項選擇題哈密瓜為（）地區(qū)的特產。
A、廣西
B、云南
C、貴州
D、新疆
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