最新試題
在制湯的后期,可加入()來提升湯的風味。
魚凍的鮮美味道主要來自于()
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點是()
制作豬蹄湯時,為了使豬蹄更軟爛,可()
制作高級清湯時,需要使用()來澄清湯液。
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
制作龜湯時,龜肉需要()
制作牛肉湯時,為了使牛肉更易煮爛,可加入()
魚茸在制作過程中,為了防止其粘連,可以在手上涂抹()
制湯的時間長短主要取決于()