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()以前是青島人的主食之一,所以,在吃法和做法上有很多花樣。
A.地瓜
B.米飯
C.地瓜干
D.面粉
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單項選擇題
有一種叫()的食品,是用白面(小麥面)、玉米面、地瓜面分3層卷起,上鍋蒸熟而成。
A.金卷
B.金銀卷
C.銀卷
D.銀金卷
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由于四川地處珠江三角洲,水陸交通四通八達,所以很早便是嶺南政治、經(jīng)濟、文化中心,飲食文化比較發(fā)達。
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湖南名點及風味小吃主要有蠔煎、魚丸、大邊爐等。
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白斬雞、叫花雞、宮保雞丁、麻辣仔雞依次為上海菜、江蘇菜、四川菜、湖南菜。
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粵菜的烹飪技法善于博采中外烹飪技法之長。
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十二大菜系是在十大菜系的基礎上增加河南、陜西兩大菜系。
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山東地處長江下游,膠東半島海產(chǎn)資源豐富,膠東菜多取自海產(chǎn)品。
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福建龍巖沉缸酒古稱“山陰甜酒”“越酒”,距今已有2300多年的釀造歷史。
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福建龍巖沉缸酒是一種特甜型酒,酒度在14%-16%,總糖可達22.5%-25%。
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太湖碧螺春產(chǎn)于浙江杭州,屬中國名茶之冠。
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