特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）

水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等，常用于自助餐早餐臺上。（）

周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個“快”字。（）

西餐擺臺時，正確的擺放餐具的方法是（）。

餐廳做地板清潔時，客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。（）

當(dāng)你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時候，剛好這道菜布菲盤里面沒有了，當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好？（）

現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙，發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應(yīng)給客人提供煙缸。（）

西餐宴會上水果和甜品前，需將用過的餐具、酒具全部撤下餐桌。（）

當(dāng)我們在給客人服務(wù)的時候，發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務(wù)人員你第一時間應(yīng)該怎么做？（）

法國人比較習(xí)慣喝烈性酒。（）