限制性基質(zhì)

青霉素鉀

生理性酸性物質(zhì)

簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？

發(fā)酵熱

染菌率

簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

微生物發(fā)酵

生物反應(yīng)器

轉(zhuǎn)肽酶功能