發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？

自然選育

染菌率

固態(tài)發(fā)酵

簡述發(fā)酵工業(yè)經歷的幾個不同階段？

種子培養(yǎng)基有何特點？

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

衣原體

青霉素鉀

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。