下列關(guān)于水果塔的制作方法的表述錯誤的是（）

"緩慢加入剩余的低筋粉和食鹽”是油粉攪拌法制作混酥類面團的第（）步驟的內(nèi)容。

下面不屬于軟質(zhì)面包的配方是（）。

在榛子奶油蛋糕、杏仁蛋糕、核桃布丁等甜點制作中，一般都將所用的干果（）后使用。

軟式面包制作工藝流程用到的方法是（）。

重要宴會的甜點裝盤時，應(yīng)充分考慮飾物所占的比例和甜品的（）是否相符。

英國、法國和德國的弱筋面粉均屬于（）。

酥食類點心以及烹制菜肴時常用的（）等均是添加油脂后制成的。

栗子塔生坯的最后一個步驟需要用（）在底部戳出小孔，才算制作完成。

果凍在進入冰箱冷卻定型時，應(yīng)該（）。