最新試題
簡述控制食品腐敗變質(zhì)的措施。
簡述食品中農(nóng)藥殘留的來源及常見的農(nóng)藥殘留。
簡述水產(chǎn)類主要衛(wèi)生問題。
什么是有毒動(dòng)植物中毒
200℃油炸食品時(shí)，雜環(huán)胺主要在油炸的后期形成。
什么是平酸腐敗
什么是化學(xué)性污染
什么是黑斑蛋
簡述控制食品中農(nóng)藥殘留量的措施。
簡述食物中N－亞硝基化合物的來源。