A.食物名單
B.食物攝入量
C.調(diào)查地點(diǎn)
D.食物的食用頻率
E.烹調(diào)方法
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A.定性食物頻率法
B.不能定性
C.定量食物頻率法
D.不能定量
E.半定量食物頻率法
A.牛奶的消費(fèi)率為41%
B.雞蛋的消費(fèi)率為80%
C.牛奶的消費(fèi)率為12%
D.雞蛋的消費(fèi)率為40%
E.無法計(jì)算消費(fèi)率
A.食物的種類
B.烹調(diào)方法
C.調(diào)查地點(diǎn)
D.食物攝入的頻率
E.平均每次攝入的食物量
A.奶類的消費(fèi)頻次為9次/月
B.奶類的消費(fèi)頻次為2.25次/周
C.奶類的消費(fèi)率為40%
D.奶類的消費(fèi)率為100%
E.以上都不對(duì)
A.肝臟
B.豆制品
C.牛奶
D.海魚
E.蝦皮
最新試題
根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果給出評(píng)價(jià)與建議。
食物頻率表制定后如何進(jìn)行實(shí)用性和可重復(fù)性檢驗(yàn)?
該方法的應(yīng)用原則是什么?
選擇食物頻率法的食物時(shí),應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類,列出的種類越詳細(xì)越好。
定性調(diào)查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時(shí)期內(nèi)(例如過去的1年或1個(gè)月)所食用的次數(shù)資料,需要收集食物量、份額大小資料。
食物頻率法對(duì)過去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。
對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。
食物頻率法經(jīng)常使用于膳食與健康關(guān)系的流行病學(xué)調(diào)查研究中。
膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。
定量食物頻率法調(diào)查表頻次按照頻率最高的填寫。