多項(xiàng)選擇題
A.高超的造型絕技 B.必須體現(xiàn)食物原料的本色 C.與配料顏色的搭配要合理 D.刀法要精湛,獨(dú)特
A.以料命名 B.以味命名 C.以質(zhì)命名 D.以時(shí)令命名
單項(xiàng)選擇題
A.原料廣泛 B.化廢為寶 C.一料多吃 D.物盡其用
A.“烹飪王國(guó)” B.“美食王國(guó)” C.“烹飪之邦” D.“美食之邦”
問答題
填空題