下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

米飯是食材之一。

精于制湯是魯菜特點之一。

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。