動物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多，蛋類次之，奶類最少。

試述合理食譜的要求。

管飼如果采用分次灌注法，則每天灌注4～6次，每次300～350mL，每天總量1500～2000mL。

膳食纖維的功能有（）

人體每天脂肪供應量一般以不超過總熱能的（）為宜，低脂飲食每天脂肪限于（）g以下。

脂肪酸是構(gòu)成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸組成。

糖尿病病人年齡45歲，女性，身高158cm，體重56kg，腦力勞動者，血糖9mmol/L，尿糖（++），主訴近2個月來疲乏無力，有“三多”癥狀，采用飲食治療，試擬定方案。

潰瘍性結(jié)腸炎治療膳食應為高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素的少油少渣膳食。

用于管飼的是（）

低鹽膳食每天用食鹽（）g。無鹽膳食是指（）。