茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時(shí)間一般在新梢芽頭萌動時(shí)進(jìn)行。

揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進(jìn)行（），以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。

處于谷地，溝洼地的茶園，因?yàn)楹０蔚停圆蝗菀资芾淇諝馑獌龅奈：Α?/p>

有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時(shí)間、風(fēng)速、凍結(jié)時(shí)間關(guān)系不密切。

足火葉達(dá)到足干的標(biāo)準(zhǔn)是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。