生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

“風(fēng)打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴(yán)重的地區(qū)，茶樹應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)的品種。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。

揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進(jìn)行（），以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

生產(chǎn)上不同時(shí)期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達(dá)到一芽一葉初展，可提早開采。