判斷題幼兒食譜以原汁原味為最佳,不宜添加味精等調(diào)味品。
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2.判斷題幼兒的基礎(chǔ)代謝男孩高于女孩。
4.多項選擇題關(guān)于在加工維生素損失的說法正確的是()。
A、維生素損失的主要途徑是流失與破壞
B、脂溶性維生素通過流失造成損失
C、水溶性維生素通過破壞造成損失
D、維生素C易被氧化破壞
E、在水果罐頭加工中熱敏性維生素損失高達50%以上
5.多項選擇題對乳母來說比較重要的營養(yǎng)素包括()。
A、鈣
B、鐵
C、維生素A
D、葉酸
E、蛋白質(zhì)
最新試題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時,需慎用的是()。
題型:多項選擇題
影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有()
題型:多項選擇題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為()。
題型:多項選擇題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
題型:多項選擇題
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為()。
題型:多項選擇題
食物過敏時,血清IgG、IgE都可能增加。
題型:判斷題
過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有()。
題型:多項選擇題
痛風患者應(yīng)該嚴格遵守的膳食原則是()。
題型:多項選擇題
高溫環(huán)境是指以下()的情況。
題型:多項選擇題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型:多項選擇題