單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,屬于利口酒的是()。
A.馬德拉酒
B.君度酒
C.拉菲酒
D.雪麗酒
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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,屬于甜食酒的是()。
A.馬德拉酒
B.香檳酒
C.君度酒
D.加里安諾酒
2.單項(xiàng)選擇題威士忌酒屬于()。
A.谷物蒸餾酒
B.葡萄蒸餾酒
C.葡萄發(fā)酵酒
D.谷物發(fā)酵酒
3.單項(xiàng)選擇題人頭馬、軒尼詩、馬爹利均屬于()。
A.法國葡萄酒
B.干邑白蘭地酒
C.意大利葡萄酒
D.德國葡萄酒
4.單項(xiàng)選擇題干邑白蘭地酒產(chǎn)自于()。
A.英國
B.法國
C.德國
D.美國
5.單項(xiàng)選擇題奶油千層酥是()。
A.法國名點(diǎn)
B.英國名點(diǎn)
C.俄羅斯名點(diǎn)
D.意大利名點(diǎn)
最新試題
餐廳服務(wù)員在接待顧客時(shí),應(yīng)主動(dòng)伸手和顧客握手以示禮貌。()
題型:判斷題
賓客的刀叉搭擱在餐盤上,表示其用餐完畢,可以撤去餐盤。()
題型:判斷題
餐廳服務(wù)中,發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應(yīng)主動(dòng)為客人服務(wù)溫水。()
題型:判斷題
香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū),其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。()
題型:判斷題
德國菜肴常以豬肉為原料。()
題型:判斷題
面對(duì)顧客說話時(shí),與顧客保持一定距離,面帶微笑,目視顧客眼鼻三角區(qū),以示尊重有禮。()
題型:判斷題
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí),應(yīng)主動(dòng)為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。()
題型:判斷題
當(dāng)看到餐廳進(jìn)來一位殘疾客人時(shí),應(yīng)該主動(dòng)上前攙扶幫忙。()
題型:判斷題
西餐中的開胃酒主要有:味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。()
題型:判斷題
雞尾酒酒杯有多種造型,但它們的容量是相同的。()
題型:判斷題