單項選擇題深色和淺色蔬菜中都含有胡蘿卜素,其中()胡蘿卜素含量尤其豐富
A、深色的葉類蔬菜
B、淺色的莖類蔬菜
C、深色的莖類蔬菜
D、淺色的葉類蔬菜
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1.單項選擇題對單純三酰甘油增高的患者,你認為其飲食應該嚴格限制()
A、總能量
B、糖類
C、動物脂肪
D、膽固醇
2.單項選擇題阻斷亞硝胺形成的食物首選()
A.西紅柿
B.大棗
C.柑橘
D.獼猴桃
3.單項選擇題完全素食且不吃豆類者,最容易缺乏的必需氨基酸是()
A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸
4.單項選擇題膳食纖維對下列作用最不明顯的是()
A、降血糖
B、降血脂
C、防便秘
D、降血壓
5.單項選擇題水的生理功能是()
A、構成細胞和體液的重要組成成分
B、參與人體內新陳代謝
C、調節(jié)人體體溫和潤滑作用
D、以上都是
最新試題
對剖腹產的產婦應給予術后流質食物1天,但應注意避免脹氣食物()的攝入。
題型:多項選擇題
亞健康是健康的透支狀態(tài),身體存在種種不適且身體器質性病變的狀態(tài)。
題型:判斷題
保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。
題型:判斷題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型:判斷題
治療肥胖癥的方法有()。
題型:多項選擇題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善,不宜直接喂給的有()。
題型:多項選擇題
低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的療效成份。
題型:判斷題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題
對于碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝的相互關系,下述表述正確的是()。
題型:多項選擇題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
題型:多項選擇題