膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

在生理條件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

長期服用鐵劑可能導致（）造成鐵中毒。

痛風患者應(yīng)該嚴格遵守的膳食原則是（）。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。