能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

補(bǔ)鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。

對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。