單項選擇題法國菜常選用稀有名貴的原料,如()。
A.牛排
B.鴨子
C.魚
D.蝸牛
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1.單項選擇題鵝肝醬是()的著名菜肴之一。
A.法國
B.美國
C.英國
D.俄羅斯
2.單項選擇題法國菜對()的選用也有規(guī)定,做什么菜時應(yīng)放及應(yīng)放多少都有一定的規(guī)定。
A.香料
B.芥末
C.辣椒
D.番茄醬
3.單項選擇題屬于江蘇名點小吃之一的是()。
A.叉燒包
B.擔(dān)擔(dān)面
C.淮揚湯包
D.一品燒餅
4.單項選擇題屬于江蘇菜系的代表菜之一的是()。
A.麻辣子雞
B.紅煨魚翅
C.臘味合蒸
D.清燉蟹粉獅子頭
5.單項選擇題船菜船點制作精美的菜系是()。
A.蘇錫菜
B.淮揚菜
C.金陵菜
D.徐海菜
最新試題
中餐宴會當(dāng)中,以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn),紅酒杯需要另外配()。
題型:單項選擇題
西餐早餐的擺臺桌面,除了餐具外,還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及()。
題型:單項選擇題
道德一詞始于()《勸學(xué)》篇:“故學(xué)至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
題型:單項選擇題
道德的特點:特殊的規(guī)范性、()、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。
題型:單項選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是()。
題型:單項選擇題
()既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式,又是個體存在和發(fā)展的基本條件,或者說是個人價值的實現(xiàn)。
題型:單項選擇題
開紅酒時,酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從()手向主人展示,待主人確認后在()開啟。
題型:單項選擇題
生產(chǎn)力中()是第一活躍的因素。
題型:單項選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人()推薦相關(guān)冷菜。
題型:單項選擇題
加濕器的出氣噴口,應(yīng)避開()。
題型:單項選擇題