單項(xiàng)選擇題以葡萄酒為基酒，再配以一定量的原白蘭地，并加入十幾味中草藥釀制而成，產(chǎn)于山東煙臺(tái)的配制酒是（）。
A.味美思
B.竹葉青
C.五加皮
D.香檳
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1.單項(xiàng)選擇題竹葉青的酒度為（）。
A.30°
B.40°
C.45°
D.50°
2.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)第三屆評(píng)酒會(huì)上評(píng)出的一種優(yōu)質(zhì)啤酒是（）。
A.中國(guó)五星啤酒
B.特制北京啤酒
C.雪花啤酒
D.青島啤酒
3.單項(xiàng)選擇題啤酒按照（）的不同，可分為高、中、低濃度的啤酒。
A.酒精含量
B.顏色
C.保存期
D.麥汁濃度
4.單項(xiàng)選擇題青島啤酒產(chǎn)于山東省青島市青島啤酒廠，含酒精度3.5°，麥芽濃度為（）。
A.8°
B.10°
C.12°
D.15°
5.單項(xiàng)選擇題啤酒的英文單詞是（）。
A.Aperitif
B.Liqueurs
C.Beer
D.Rum
最新試題
魚(yú)拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下問(wèn)候語(yǔ)哪一個(gè)是不正確的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng)，是指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專(zhuān)用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí)，餐廳服務(wù)員需要核對(duì)客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個(gè)端托的原則是正確的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開(kāi)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題