企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）

聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。

就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）

構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）

一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）

餐飲市場消費結(jié)構(gòu)

屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設(shè)的對策是（）

整個預(yù)測工作的主體階段和核心是（）

餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。

在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）