單項選擇題為顧客創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境是餐廳()競爭的需要。
A.聲譽
B.產(chǎn)品
C.服務(wù)
D.價格
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1.單項選擇題餐廳好的聲譽如同一個人良好的()。
A.身材
B.姓名
C.形象
D.口碑
2.單項選擇題餐廳的聲譽要永遠(yuǎn)立于不敗之地,就要有()。
A.質(zhì)價相符的菜肴
B.普通的就餐環(huán)境
C.一般的服務(wù)
D.什么賺錢就干什么的手段
3.單項選擇題為了維護(hù)企業(yè)的利益和聲譽,服務(wù)員()。
A.應(yīng)該虛心接受客人提出的寶貴意見
B.可以不聽取客人提出的批評
C.可以不聽取客人對服務(wù)工作以外的建議
D.是否聽取客人意見可自行決定
4.單項選擇題餐廳競爭除了產(chǎn)品質(zhì)量和價格競爭外,應(yīng)以()競爭為首。
A.服務(wù)
B.信息
C.市場
D.勞動
5.單項選擇題使用當(dāng)日菜單有()強(qiáng)的優(yōu)點。
A.季節(jié)性
B.獨立性
C.適應(yīng)性
D.靈活性
最新試題
以下()組合不屬于相近色配色。
題型:多項選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是()。
題型:多項選擇題
俄式菜以()馳名中外。
題型:多項選擇題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的()。
題型:多項選擇題
在生產(chǎn)中,即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源,由于方法不當(dāng)也會導(dǎo)致()范圍擴(kuò)大。
題型:單項選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。
題型:多項選擇題
西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑,是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和()結(jié)構(gòu)。
題型:單項選擇題
品飲普通綠茶是為了()。
題型:多項選擇題
()屬于單面觀式插花。
題型:多項選擇題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時應(yīng)當(dāng)糾正的錯誤的行進(jìn)姿勢有()。
題型:多項選擇題