在相對(duì)較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場(chǎng)也可能是一種（）

引起餐飲市場(chǎng)波動(dòng)性的主要因素是（）

聯(lián)系實(shí)際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)行為。

從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來(lái)看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢(shì)必將是（）

在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場(chǎng)占有率和投資收益率到達(dá)最高水平的階段是（）

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新

餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新的過(guò)程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計(jì)、試銷(xiāo)以及上市等五個(gè)階段。

在餐飲企業(yè)的定價(jià)行為中，高價(jià)策略屬于（）

餐飲市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)