斟酒時要經(jīng)常注意瓶內(nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶內(nèi)的酒越少，出口的速度就越快。

將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。

以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。

以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）

簡述酒水賬單開錯該如何處理？

簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？

對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。

酒吧常見的銷售形式有哪些？

酒吧器具常用的消毒方法有哪些？

簡述酒吧防盜管理的措施。