單項選擇題佝僂病的預(yù)防應(yīng)開始于（）.
A.青春期
B.圍產(chǎn)期
C.老年期
D.成年期
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良的病因為（）.
A.能量過剩
B.食物攝入量不足
C.暴飲暴食
D.缺乏日照
2.單項選擇題在中國目前可用于評價個體營養(yǎng)素攝入量的參考標(biāo)準(zhǔn)為（）.
A.RDA
B.RNI
C.AI
D.EAR
3.單項選擇題噴霧干燥是一種（）.
A.食品保鮮方法
B.食品濃縮方法
C.食品干燥方法
D.食品保藏方法
4.單項選擇題引起沙門菌食物中毒的食品主要有（）.
A.味精
B.水果
C.乳類及其制品
D.蔬菜
5.單項選擇題有機磷農(nóng)藥對人的主要危害是（）.
A.急性中毒
B.高血壓
C.糖尿病
D.高血脂癥
最新試題
體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險。
題型：單項選擇題
老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型：判斷題
在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項選擇題
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。
題型：判斷題
孕婦膳食評價時，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型：判斷題
在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題