單項(xiàng)選擇題下列哪種食品不是肉毒中毒的好發(fā)食品（）

A.臭豆腐
B.豆醬
C.肉罐頭
D.火腿腸
E.雞蛋


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1.單項(xiàng)選擇題肉毒毒素主要侵犯（）

A.神經(jīng)系統(tǒng)
B.消化系統(tǒng)
C.心血管系統(tǒng)
D.生殖系統(tǒng)
E.骨骼系統(tǒng)

2.單項(xiàng)選擇題肉毒中毒的致病因素主要是肉毒梭菌（）

A.產(chǎn)生內(nèi)毒素
B.產(chǎn)生外毒素
C.直接對(duì)組織的侵襲力
D.迅速繁殖
E.產(chǎn)生致嘔吐毒素

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)副溶血性弧菌病原學(xué)特點(diǎn)描述不正確的是（）

A.是一種嗜鹽細(xì)菌
B.最適生長(zhǎng)的溫度為37℃
C.對(duì)熱的抵抗力較強(qiáng)
D.不耐酸
E.革蘭陰性

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)酸最敏感的細(xì)菌是（）

A.沙門菌
B.變形桿菌
C.副溶血弧菌
D.葡萄球菌
E.蠟樣芽孢桿菌

5.單項(xiàng)選擇題何種細(xì)菌可引起"神奈川"現(xiàn)象陽性（）

A.沙門菌
B.變形桿菌
C.葡萄球菌
D.蠟樣芽孢桿菌
E.副溶血弧菌