單項(xiàng)選擇題食用菌在菌絲生長階段，營養(yǎng)條件中適合的C/N比為（）
A.5：1
B.10：1
C.20：1
D.40：1
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1.單項(xiàng)選擇題子實(shí)體經(jīng)采收后，如果未經(jīng)處理，在短期內(nèi)會(huì)（）
A.死亡
B.繼續(xù)生長
C.休眠
D.以上都對(duì)
2.單項(xiàng)選擇題下列食用菌中，菌柄與菌蓋著生關(guān)系為側(cè)生的是（）
A.橙蓋鵝膏
B.草菇
C.平菇
D.金針菇
3.單項(xiàng)選擇題在配制母種培養(yǎng)基的過程中，加入瓊脂的作用是（）
A.碳源
B.氮源
C.凝固劑
D.以上都不是
4.單項(xiàng)選擇題食用菌子實(shí)體發(fā)育培養(yǎng)時(shí)的空氣相對(duì)濕度一般控制在（）
A.60－70%
B.30-40%
C.80-90%
D.40-50%
5.單項(xiàng)選擇題外菌幕遺留在菌柄基部的袋狀物或杯狀物叫做（）
A.菌褶
B.菌環(huán)
C.菌托
D.鱗片
最新試題
鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。
題型：單項(xiàng)選擇題
侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實(shí)體上，引起食用菌病害的病原菌。
題型：單項(xiàng)選擇題
金針菇初生的菌蓋形狀是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時(shí)。
題型：判斷題
食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。
題型：單項(xiàng)選擇題
代料栽培在食用菌生產(chǎn)中，用農(nóng)作物秸桿、廢料等代替段木進(jìn)行栽培的一種食用菌栽培形式，如袋料、畦床栽培。
題型：判斷題
無菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無菌的狀態(tài)，在這種無菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。
題型：判斷題
孢子分離是在無菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長成菌絲體，從而得到存菌絲體的方法。
題型：判斷題
食用菌栽培常用的容器是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）
題型：單項(xiàng)選擇題